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自然界中最简单的有机物是甲烷。
含氮量最高的氮肥是尿素。
常温下,最易溶于水的气体是氨。即1体积的水里能溶700体积的氨。
最轻的有机物是甲烷。
最甜的糖是果糖。
人体最重要的营养物质是糖类、脂肪、蛋白质。
人体需要最重要、数量最多的糖类物质是葡萄糖。
最重要的生命物质是蛋白质。
最难合成的有机物是蛋白质(我国1964年合成的蛋白质──结晶牛胰岛素)。
最重要、品种最多的催化剂是酶。
最简单的氨基酸是甘氨酸。
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